ライアンの食卓で居酒屋の夜を
この体験について
新宿の自宅での夕食。近所の居酒屋のベテランたちから教わったやり方で作ります。メニューはその朝の市場で良いものがあったかで決まります。だし巻き卵（おそらく目の前で巻きます、見る価値があるので）、焼き鳥数本、一晩日本酒と味噌に漬けた鶏もも肉、それから今試している小皿が二、三品。飲み物は今気に入っている日本酒を4〜5種類、それぞれ少し背景を添えて。食欲と数時間の余裕を持って来てください。
ハイライト
- 6〜8皿の家庭の居酒屋料理、夜を通してゆっくりと
- 実際に飲んでいる人が選んだ日本酒を4〜5種類試飲
- 目の前で巻くだし巻き卵、その朝の市場からの焼き串
- 新宿の静かな一角、一つのテーブルに6席
含まれるもの
- Dinner: 6–8 plates served family-style
- Sake flight matched to the food
- Coffee or shochu to round things off
集合場所
Ryan's apartment — full address sent with booking confirmation, Shinjuku district
当日のお支払い
インサイダーへの料金は当日直接お支払いください——正確な金額をご持参ください。
Ryanについて
Ryan
Shinjuku
English, French, Japaneseを話せます
レビュー
5.0
1件のレビュー
Alice
May 2026
Lovely evening. Six of us around Ryan's table, plates coming out one after the other, sake poured between stories. The dashimaki tamago lived up to the hype. He's an easy host and never lecturing — you just end up learning a lot anyway. I'd happily go back.
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開始時間の48時間前までにキャンセルすると、MeetAnInsider予約料の全額が返金されます。ホストへの料金は当日支払いのため、事前に請求されません。
3h
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