Soirée izakaya à la table de Ryan
À propos de cette expérience
Un dîner chez moi à Shinjuku, cuisiné comme me l'ont appris les vétérans de l'izakaya du coin. Le menu dépend de ce qui était bien au marché ce matin-là. Il y aura du dashimaki tamago (que je plierai probablement devant vous, ça vaut le coup d'œil), quelques brochettes grillées, de la cuisse de poulet qui a mariné toute la nuit dans du saké et du miso, et deux ou trois petits plats que je teste en ce moment. À boire : quatre ou cinq sakés que j'aime bien, avec un peu de contexte sur chacun. Venez avec de l'appétit et quelques heures devant vous.
Points forts
- Un menu izakaya maison, 6 à 8 petits plats étalés sur la soirée
- Quatre ou cinq sakés à déguster, choisis par quelqu'un qui les boit vraiment
- Dashimaki tamago plié devant vous, brochettes du marché du matin
- Six places autour d'une table dans un coin tranquille de Shinjuku
Ce qui est inclus
- Dinner: 6–8 plates served family-style
- Sake flight matched to the food
- Coffee or shochu to round things off
Point de rendez-vous
Ryan's apartment — full address sent with booking confirmation, Shinjuku district
Paiement sur place
Le tarif de l'insider se règle directement sur place — prévoyez le montant exact.
Rencontrez Ryan
Ryan
Shinjuku
Parle English, French, Japanese
Avis
5.0
1 avis
Alice
May 2026
Lovely evening. Six of us around Ryan's table, plates coming out one after the other, sake poured between stories. The dashimaki tamago lived up to the hype. He's an easy host and never lecturing — you just end up learning a lot anyway. I'd happily go back.
Politique d'annulation
Annulation gratuite jusqu'à 48h avant
Annulez au moins 48h avant l'heure de début pour un remboursement intégral des frais d'intro MeetAnInsider. Le tarif de l'insider est payé sur place — il ne vous est jamais facturé à l'avance.
3h
Prix affiché pour 1 personne · Jusqu'à 6 participants
¥28,000 JPY/personne à partir du 2ème
min 1 · max 6
À payer directement sur place
Débité à la confirmation