伏見の酒蔵地区——蔵元・運河・本格試飲

この体験について

伏見は日本三大酒どころのひとつで、私はここで育ちました。人が来る前に運河沿いを歩き、2軒の現役の蔵元——1軒は1600年代から続く老舗——を訪ねてタンクから直接試飲します。その後、地元の立ち飲みバーで3種類の地酒を飲み比べ。音声ガイドなし、グループなし。一生日本酒と向き合ってきた人間と、ゆっくり流れる午後を。