ホームディナーZenTea ceremony
工房の庭で精進料理ディナー
まだレビューなし3h最大4名 名English, French, Japanese無料キャンセル · 48時間
この体験について
精進料理は禅宗の菜食料理です——肉なし、魚なし、強い味なし、ただ旬の野菜を丁寧に調理するだけ。南禅寺のお坊さんに教わった通り、月に一度作ります。白味噌で煮た南瓜、ごま豆腐、漬け物、大麦入りご飯。天気が良ければ工房の庭で、悪ければ窯のそばで食べます。お酒はありません。お茶があります。
ハイライト
- 仏教の菜食料理——フュージョンではなく本物の禅の食
- 同じ朝に錦市場で仕入れた旬の野菜
- 工房の庭か60年物の薪窯のそばでのディナー
- 毎週坐禅を組む陶芸家とゆっくりした会話
含まれるもの
- Full shojin ryori dinner — 5–6 courses
- Matcha and sweets to close
- Pickled vegetables to take home if there's any left
- Alcohol (there is none — this is a dry table)
- Transport to Higashiyama
集合場所
Sannenzaka stone steps, Higashiyama — same entrance as the ceramics studio
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Pierreについて
Pierre
Higashiyama
5.0(17)
English, French, Japaneseを話せます
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48時間前まで無料キャンセル
開始時間の48時間前までにキャンセルすると、MeetAnInsider予約料の全額が返金されます。ホストへの料金は当日支払いのため、事前に請求されません。
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3h
2人目から¥20,000 JPY/人
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参加者
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