Dîner obanzai dans la cuisine d'Emma à Fushimi
À propos de cette expérience
L'obanzai est la cuisine maison de Kyoto — pas de kaiseki, pas de restaurant, juste ce que les gens d'ici mangent depuis des générations. Je l'ai appris de ma grand-mère et je le cuisine comme elle : navet mariné au yuzu, hijiki et aburaage mijotés, tofu froid au gingembre et bonite, riz au takenoko quand les pousses de bambou sont de saison. On mange à la table de cuisine dans ma maison de Fushimi, à deux ruelles de la brasserie où ma grand-mère allait chercher du saké chaque Nouvel An.
Points forts
- Recettes d'obanzai apprises dans son quartier kyotais — pas un restaurant
- Saké de la brasserie à deux ruelles de chez Emma
- Navet au yuzu, riz au takenoko, hijiki mijoté — selon la saison
- Petite table, ruelle de Fushimi, personne d'autre
Ce qui est inclus
- Full obanzai dinner — 5–7 dishes
- One bottle of Fushimi sake
- Pickled vegetables to take home
- Additional sake beyond the included bottle
- Transport to Fushimi
Point de rendez-vous
Chushojima Station (Kintetsu Line), south exit — same as the sake district walk
Paiement sur place
Le tarif de l'initié se règle directement sur place — prévoyez le montant exact.
Rencontrez Emma
Emma
Fushimi
Parle English, French, Japanese
Politique d'annulation
Annulation gratuite jusqu'à 48h avant
Annulez au moins 48h avant l'heure de début pour un remboursement intégral des frais d'intro MeetAnInsider. Le tarif de l'initié est payé sur place — il ne vous est jamais facturé à l'avance.
2h 30min
¥18,000 JPY/personne à partir du 2ème
min 2 · max 4
Prix affiché pour 1 personne · Jusqu'à 4 participants
À payer directement sur place
Débité à la confirmation de l'initié